Os preços do frango recuaram após três meses consecutivos de alta. Em novembro, a maior disponibilidade de frango vivo para abate elevou a oferta de carne no mercado atacadista. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse aumento de oferta interrompeu a sequência de valorização e resultou na queda das cotações. O enfraquecimento típico da demanda na segunda quinzena do mês também contribuiu para o recuo, pressionando a média mensal.
No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou preço médio de R$ 7,77 por quilo em novembro, redução de 2,1% em relação a outubro. A proximidade do fim do ano pode aquecer as vendas de aves e favorecer alguma recuperação nos preços. Mesmo assim, alguns agentes do setor avaliam que a oferta de animais vivos pode permanecer acima da demanda, o que manteria o mercado pressionado e os valores mais baixos.
Fonte: Record News